Weinbaugebiet Dolceaqua
Weinbau-Infos zu Dolceaqua - Weinbaubereich in Ligurien
Die kleine ligurische Weinbauregion Dolceauquq hat ihren Namen von dem städtchen Dolceaqua bekommen. Wie auch im übrigen Ligurien herrscht im DOC-Gebiet Dolceaqua das beinahe schon subtropische Klima vor, das durch die Lage am Golf von Genua zu erklären ist. Aus Dolceaqua stamm der rubinrote Dolceaqua Rossese oder auch Dolceaqua Superiore genannt, der schon Napoleons Lieblingswein gewesen sein soll. Gekeltert wird dieser Wein aus der Sorte Rossese. Es können andere Sorten in einer Menge von 5-10% zugesetzt werden.
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