Weinbaugebiete in Kanada und ihre Merkmale - Weinbau in Kanada

Immer noch fragen sich auch bekennende Weinliebhaber, wie das zusammengeht : Kanada und Wein. Sicher hat der Weinbau in Kanada keine besondere Tradition, aber er ist alleine deshalb auf dem Vormarsch, weil die Kanadier durchaus Weintrinker sind. Jedenfalls ist der Pro-Kopf-Verbrauch hier höher als bei den Nachbarn. Und der Trend geht vom Weißwein, der hier vorrangig produziert wird, immer mehr zum Rotwein. Die kanadischen Winzer müssen sich also etwas einfallen lassen. Wenn man dennoch bisher außerhalb des Landes von kanadischen Weinen gehört hat, dann wohl deshalb, weil Kanada der weltweit größte Erzeuger süßen Eisweins ist. So sind auch die süßen Weine, mittlerweile z.B. auch Riesling-Spätlesen u.a., lohnenswerte Versuche wert. Überhaupt hat man es mit klassischen und vor allem widerstandsfähigen europäischen Sorten geschafft, dem kanadischen Klima zu trotzen und recht ansehnliche Weine zu keltern. Die Unberechenbarkeit das Klimas führt jedoch nach wie vor zu großen Qualitätsschwankungen unter den einzelnen Jahrgängen. Dies wird man wohl in einem Land wie diesem nie ganz in den Griff bekommen.

Für weiterführende Informationen über einzelne Weinbauregionen, auf den Namen der Region klicken:
British Columbia, Neufundland, Nova Scotia, Ontario, Prince Edward Island, Quebec, Saskatchewan