Weinbaugebiet Neuchatel
Weinbau in Neuchatel
Von den Weinen, die die Weingüter des Weinbaugebiets Neuchâtel im gleichnamigen Kanton mit der gleichnamigen Haupstadt verlassen, sind etwa zwei Drittel Weißwein, ein Drittel Rotwein. In der französischen Schweiz, nahe der Grenze gelegen, hat der Weinbau eine über tausendjährige Tradition. Im Drei-Seen-Gebiet, mit dem Lâc de Neuchâtel als größtem, herrscht durch eben diese Seen ein besonderes Mikroklima, das im Zusammenspiel mit den kalkhaltigen Böden und der idealen Südhanglage frische und fruchtige Weine hervorbringt. Neben Pinot Noir als einziger Rotweinrebe und Chasselas spielen andere Sorten keine allzu große Rolle. Als Besonderheit findet man hier einen leichten, rosa Rosé.
Einige Weine aus der Rebsorte Pinot Noir in unserem Sortiment
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