Weinbauregion Toro
Weinbau in Toro
Die Weinbauregion Toro liegt im Nordwesten Spaniens in Kastilien. Lehmige Böden halten auch im Sommer genügend Feuchtigkeit, um vor allem den Tinto de Toro (= Tempranillo) gedeihen zu lassen. Die Qualität der Weine wurde, u.a. durch beachtliche Investitionen, ständig verbessert. Die Züchtung einer Tempranillo-Variante, die früher als im Rioja reift, hat viel dazu beigetragen, denn bei den Gegebenheiten dieses Landstriches ist eine frühere Ernte von enormem Vorteil. Kraftvolle, fruchtige Weine sind das Ergebnis. Garnacha und Cabernet Sauvignon ergänzen die Palette, sind aber für die DO nicht zugelassen. Weißweine spielen nur eine untergeordnete Rolle.
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