Weinbauregion Eger
Weinbau in Eger
Berühmt wurde das Weinbaugebiet Eger durch das „Erlauer Stierblut“, einen kräftigen, erdigen, farblich ins Schwarz spielenden Rotwein, der eben aus dieser Region um Erlau (Eger) stammt. Das Klima hier ist trocken, die Vegetationsphase beginnt durch das spät einsetzende Frühjahr verzögert und geht recht kurz über einen warmen Sommer. Frühreifende Weißweintrauben kommen hier also am ehesten zum Zuge und bringen gute Ergebnisse, die oft das bekanntere Stierblut qualitativ hinter sich lassen. Man ist allgemein noch etwas hinter der Zeit, aber eine gewisse Aufbruchstimmung ist seit einigen Jahren zu spüren.
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