Weinbau in Kalifornien - Informationen zum Weinbaugebiet Kalifornien in den USA

Weinbauregion Kalifornien

Weinbau in Kalifornien

Kalifornien hat sich zum bekanntesten Weinbaugebiet Amerikas gemausert. Wer hat nicht schon den Namen „Napa Valley“ gehört? Nicht zuletzt ist dies dem Engagement einiger Europäer zu verdanken, die die idealen klimatischen und geologischen Gegebenheiten für zum Teil ausgezeichnete Weine zu nutzen wußten. Önologen wie Christian Moueix vom Château Pétrus haben mit ihrem Know-how dafür gesorgt, daß aus Kalifornien mittlerweile hervorragende Chardonnays und vor allem Cabernets kommen. Aber auch gute Merlot, Pinot Noir, ja sogar Syrah oder Sangiovese kommen heute über den großen Teich. Der Weinbau hat in Kalifornien allerdings eine weitaus längere Tradition, als gemeinhin angenommen. Die ersten Reben kamen vor fast 200 Jahren aus Spanien über Mexiko mit den missionierenden Franziskaner-Padres. Heute hat Kalifornien eine ganze Bandbreite unterschiedlichster Weine zu bieten, was in erster Linie an den unterschiedlichen Klimazonen liegt :
• Die Gegenden im Einflußbereich der Küste (u. a. Napa Valley) haben relativ niedrige Tagestemperaturen. Dadurch bleibt die Säure in den Trauben, es werde fruchtige Qualitätsweine gekeltert. Ideal etwa für Cabernet Sauvignon.
• Das große Central Valley mit heißem, sonnigen Klima erstreckt sich in etwa von Bakersfield bis nördlich Sacramento. Vom einfachen Tischwein bis zu hervorragenden Dessert-Weinen ist alles vertreten.
• Die kühlen Ausläufer der Sierra Nevada im Osten, wo an steilen Hängen nur ausgewählte Rebsorten gedeihen, die dann aber gute, unverwechselbare Weine hervorbringen.

Weinbaugebiete in Kalifornien:
Alexander Valley, Central Valley, Contra Costa, Los Carneros, Mendocino, Monterey, Napa Valley, Paso Robles, Santa Barbara, Santa Clara, Santa Cruz, Sierra Foothills, Sonoma

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