Informationen über Grenache
Rotwein - Rebe
Auch: Garnacha, Cannonau.
Eine spanische Sorte, die aber auch in Frankreich Verbreitung gefunden hat. Liefert gute fruchtige Weine, daher auch bestens als Roséwein geeignet. Wird allerdings häufiger, da sehr alkoholreich und recht weich, mit Tempranillo (speziell in der Rioja) oder mit Syrah (an der Rhone) verschnitten. Der reine Grenache-Wein hat im Glas ein leichtes Ziegelrot, aufgrund des geringen Farbstoffgehaltes. Meist haben diese Weine recht wenig Tannine und sind daher nicht allzu lange haltbar.
Auch: Garnacha, Cannonau.
Eine spanische Sorte, die aber auch in Frankreich Verbreitung gefunden hat. Liefert gute fruchtige Weine, daher auch bestens als Roséwein geeignet. Wird allerdings häufiger, da sehr alkoholreich und recht weich, mit Tempranillo (speziell in der Rioja) oder mit Syrah (an der Rhone) verschnitten. Der reine Grenache-Wein hat im Glas ein leichtes Ziegelrot, aufgrund des geringen Farbstoffgehaltes. Meist haben diese Weine recht wenig Tannine und sind daher nicht allzu lange haltbar.
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