Harslevelu - weiße Rebsorte
Weißwein - Rebe
Heimat: Ungarn Die Rebsorte Harslevelu wird sowohl reinsortig als auch als Cuvee angebaut. Im Cuvee wird sie vor allem für die berühmten Tokajer verwendet, denen sie ihre Duftigkeit gibt. Reinsortig angebaut entstehen aus der früh reifenden Rebsorte, die sich auch gut für Edelfäule eignet, Weine, deren Spektrum von niedrigster bis zu höchster Qualität reichen. Gute Harslevelu sind körperreich und vollmundig im Geschmack, duftig in der Nase und golden mit einem deutlichen Einstich ins Grüne in der Farbe. Außer in Ungarn hat die Rebsorte auch noch in Südafrika und der Slowakei größere Verbreitung gefunden.
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