Helfensteiner - rote Rebsorte
Rotwein - Rebe
Heimat: Deutschland, Württemberg
Kreuzung Frühburgunder x Trollinger. Die Helfensteiner ist weniger wegen ihrer selbst von Bedeutung, sondern vielmehr, da sie eine der Elternreben für die überaus erfolgreich Neuzüchtung Dornfelder ist, die in Deutschland immer höhere Qualitäten erreicht. Aus der Helfensteiner gekelterte Wein sind sehr leicht und oft etwas flach. Darüber hinaus ist sie sehr krankheitsanfällig, was ihre Popularität und damit ihre Anbaufläche immer weiter zurückgehen läßt.
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