Johannisberger - weiße Rebsorte
Weißwein - Rebe
Auch: Silvaner, Grüner Silvaner, Sylvaner, Silvain Vert.
Die Johannisberger-Rebe war in früheren Jahren die wichtigste deutsche Weißwein-Rebsorte, ehe sie von der Müller-Thurgau verdrängt wurde. Inzwischen erobert sie sich aber deutliche Anteile an der Rebfläche in allen deutschen Weinbaugebieten zurück.
Der weitaus gebräuchlichere Name für die Johannisberger ist Silvaner. Unter dieser Bezeichnung ist sie inzwischen in vielen Weinbauländern zu finden.
Weine, die aus der Johannisberger-Rebe gekeltert wurde, sind meisten frisch und leicht.
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