Weißwein-Rebe Auxerrois im Rebsortenlexikon

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Auxerrois - weiße Rebsorte

Weißwein-Rebe

Synonyme: Auxerrois Blanc (Languedoc), Malbec (Cahors)

Die weiße Rebsorte Auxerrois stammt aus Frankreich und wird dort besonders im Nordosten des Landes kultiviert. Im Elsaß ist Auxerrois recht weit verbreitet, geringe Bestände gibt es auch an der Loire.
Die Weißwein-Rebe wird wegen ihrer milden Säure geschätzt. Die Weine, die aus Auxerrois gekeltert werden, sind in der Regel gehaltvoll und langlebig mit einem feinen Honigaroma. Allerdings wird die Rebe selten sortenrein ausgebaut. In den meisten Fällen wird Auxerrois mit Pinot Blanc verschnitten.

In der französischen Weinbauregion Cahors wird Auxerrois häufig als Synonym für die rote Malbec-Rebe verwendet.

Beispiele für französische Weißweine der Regionen Cahors und Languedoc in unserem Shop

 
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