Colombard - Informationen über die weiße Rebsorte Colombard French

Colombard - weiße Rebsorte

Weißwein - Rebe

Heimat: Frankreich

Colombard, die früher oft zur Cognac-Herstellung verwendet wurde, befindet sich in Frankreich auf dem Rückzug. Vom Bestand von vor 40 Jahren ist weniger als ein Drittel verblieben. Dafür hat sie es geschafft, in Kalifornien zu einer der am meisten angebauten Rebsorten zu werden - flächenmäßig liegt sie hier sogar auf Platz1. Colombard entwickelt eine kräftige Säure, was dafür sorgt, dass aus ihr auch in sehr heißen Gegenden frische Weine erzeugt werden können.
In Kalifornien werden die Weine aus dieser weißen Rebsorte oft fruchtbetont. Insgesamt sind Colombard Weine oft aber von schwächerer bis mittlerer Güte. Die Weißwein-Rebe wird heute selten alleine ausgebaut, meist in eher einfachen Cuvees verwendet.
Wie bereits erwähnt sind qualitätsmäßige Außreiser nach oben vor allem in Kalifornien zu finden.

Weine der Rebsorte Colombard aus unserem Sortiment