Die Rebsorte Marsanne von der Rhone im Rebsortenlexikon

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Marsanne - weiße Rebsorte

Marsanne in Kürze

Traditionelle Sorte der Rhône

Synonyme für Marsanne Avilleran, Ermitage, Grosse Roussette, Hermitage, Marsan, Marzanne, Metternich, Rousseau, Zrmitazh Berühmte Weine aus Marsanne

  • Côtes du Rhône
  • Crozes-Hermitage
  • Hermitage
  • Saint-Joseph
  • Saint-Péray

Bei der Marsanne, die auch als Ermitage oder Hermitage sowie unter einigen anderen Bezeichnungen bekannt ist, handelt es sich um eine Weißweinrebe aus dem Rhône-Tal. Die Sorte wird seit einigen Jahren immer populärer und verdrängt ihre frühere Verschnittpartnerin Roussane in zunehmendem Maße. Dennoch wird sie in den bekannten DOC-Weinen wie Crozes-Hermitage, Saint-Joseph oder auch Hermitage weiterhin mit der Roussanne verschnitten. Ein weiterer beliebter Verschnittpartner ist Viognier.
Obwohl die Marsanne an der Rhône zu Hause ist und dort in zahlreichen Appellationen zugelassen ist sowie die klassische weiße Rhône-Cuvée prägt, darf sie für den berühmtesten Wein der Region, den Châteauneuf-du-Pape, nicht verwendet werden.

Auch außerhalb der Weinregion Rhône wird die Marsanne in Frankreich angebaut und ist im Süden des Landes in diversen Appellationen, wie zum Beispiel Corbières und Minervois zugelassen.
Auch in der Schweiz, hier vor allem im Wallis unter der Bezeichnung Ermitage, sowie in Australien und Kalifornien ist die weiße Rebsorte zu finden. In Italien ist sie in der Emiligia-Romagna im DOC-Wein Colli Piacentini zugelassen.

Die Marsanne ist eine ertragreiche Rebsorte, die anfällig für Botrytis und Echten Mehltau ist. Sie ergibt goldgelb leuchtende, körperreiche Weine mit moderatem Säuregehalt und vielfältigen Aromen (Noten von Mandeln und Birnen sind besonders typisch).
Um gute Qualität zu erreichen, muss der Ertrag begrenzt werden und auch beim Ausbau muss viel Sorgfalt aufgebracht werden, vor allem beim Einsatz von Eichenholz ist Vorsicht geboten, fällt die Zeit im Holzfass nur einen Tick zu lang aus, verliert der Wein schnell alles positiven Eigenschaften und wird vollkommen beliebig.

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