Informationen zur Melnik-Rebe - Rotwein-Rebsorte aus Bulgarien



Melnik - rote Rebsorte

Rotwein - Rebe

Heimat: Bulgarien

Die Melnik wird nur im Anbaugebiet um die gleichnamige Stadt in Thrakien angebaut. Die Weine sind von erstaunlicher Langlebigkeit und zeigen ihr volles Potential erst nach Barriqueausbau und mehrjähriger Reife in der Flasche.
Weine aus der roten Rebsorte Melnik sind sicherlich die interessantesten Weine Bulgariens, vor allem da sie sich wohltuend von der zunehmenden Internationalisierung des bulgarischen Weinstiles abheben. Die Weine erinnern vor allem an würzige Aromen wie Tabak und haben eine kräftigen Körper und eine subtile Struktur.