Pinot Grigio - weiße Rebsorte
Weißwein - Rebe
Auch: Pinot Gris, Grauburgunder, Ruländer, Malloisie, Tokay d Alsace
Eine Mutation des Blauen Burgunders aus der vielfältigen Familie der Burgunder. Als Pinot Gris ist die Rebsorte Pinot Grigio in Frankreich weitverbreitet, darüber hinaus in Deutschland und Österreich als Grauburgunder, speziell in Baden als Ruländer, in Italien als Pinot Grigio, im Wallis als Malloisie, im Elsass oft noch als Tokay, liefert diese Rebe ausgezeichnete Weißweine. Die guten Pinot Grigio strahlen in einem kräftigen Goldgelb, bei sehr guten Qualitäten auch mit Brauntönen. Würzig und gehaltvoll im Geschmack, passen sie hervorragend zu Geflügel, hellem Braten und leichtem Käse.
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