Pinot Gris - Informationen zur Weißwein-Rebe Pinot Gris

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Pinot Gris - weiße Rebsorte

Weißwein - Rebe

Auch: Pinot Grigio, Grauburgunder, Ruländer, Malloisie, Tokay d'Alsace.

Die weiße Rebsorte Pinot Gris ist eine Mutation des Blauen Burgunders aus der großen Familie der Burgunder-Reben.
Als Pinot Gris ist diese Rebe in Frankreich weitverbreitet, darüber hinaus in Deutschland und Österreich unter der Bezeichnung Grauburgunder, speziell in Baden als Ruländer. In Italien wird Pinot Gris Pinot Grigio genannt, im Wallis Malloisie, im Elsass oft Tokay.
Diese Rebsorte liefert ausgezeichnete Weißweine. Die guten Pinot Gris strahlen in einem kräftigen Goldgelb, bei sehr guten Qualitäten auch mit Brauntönen. Die Weine sind meist würzig und gehaltvoll im Geschmack und passen hervorragend zu Geflügel, hellem Braten und leichtem Käse.

Ein Beispiel der Rebsorte Pinot Gris die Sie bei uns erwerben können

 
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