Saperavi - rote Rebsorte
Rotwein - Rebe
Heimat: Russland
Die Saperavi ist eine in allen Ländern der ehemaligen Sowjetunion weit verbreitete rote Sorte, die durchaus gute Qualitäten erreichen kann. Allerdings sollten die aus ihr hergestellten Weine in jedem Fall lange gelagert werden. Sie sind tiefrot in der Farbe und haben eine kräftige Säure. Neben ihrer durchaus guten Qualität ist die Saperavi-Rebe auch noch sehr ertragsreich und sehr kältebeständig.
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