Shiraz - rote Rebsorte
Rotwein - Rebe
Auch: Syrah
Die Shiraz-Traube gedeiht gut in den verschiedensten Lagen und hat deshalb eine immense Verbreitung erfahren. Shiraz erzeugt reiche, haltbare Weine von einem charakteristischen , majestätischen Rot. Weinkenner lieben seine Komplexität mit Aromen von Pfeffer und Gewürzen über schwarze Beeren, Leder, geröstete Nüsse bis hin zu weichen, angenehmen Tanninen. In Südfrankreich findet die Rebsorte Shiraz Eingang in unterschiedlichste Verschnitte, so im Chateauneuf-du-Pape oder im Languedoc-Roussillon. Aber auch nach Übersee hat die rote Rebsorte ihren Weg gefunden, etwa nach Amerika, wo man die leichte Aufzucht und Vinifizierung der Traube zu schätzen weiß. In Australienwerden aus der Shiraz-Rebe mehr und mehr hochwertige Weine produziert.
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