Bananen in Rotwein
Zutaten für 4 Portionen
1/10l Rotwein
1/10l Wasser
1/8l Schlagsahne
4 Bananen
60g Zucker
4 Nelkenblüten
1 Teelöffel gemahlener Zimt
Zubereitung
Wasser und Wein mit Zucker, Zimt und Nelken zum Kochen bringen, etwas köcheln lassen. Die Bananen in nicht zu dünne Scheiben schneiden, zu der Flüssigkeit geben und darin weich kochen. Alles abkühlen lassen und im Kühlschrank kaltstellen. Die Bananen-Wein-Masse in Schälchen füllen. Sahne steif schlagen und über der Masse verteilen.
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