Rezept für Pflaumen in Rotwein
Zutaten für 4 Portionen
1/2l Rotwein
12 große Pflaumen
100g Zucker
3 Nelken
1 Zimtstange
Zubereitung
Rotwein mit Zucker, Nelken und Zimt in einem Topf zum Kochen bringen. Die Pflaumen halbieren und entsteinen, dann in die Flüssigkeit geben und bei niedriger Hitze im geschlossenen Topf etwa 10 Minuten kochen lassen. Die Pflaumen abgekühlt servieren.
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