Griechischer Wein wird zu Recht besungen

Griechischer Wein ist nicht nur im Urlaub ein Genuss

Griechischer Wein ist heute im engen Sinne wohl eher Wein aus Griechenland. Denn unter griechischem Wein mußte man lange die einheimischen Sorten verstehen, auf die die Griechen sich einzig und allein versteift hatten. Das kam dann auch schonmal etwas harzig daher. Nun wußten die griechischen Winzer aber schon seit Jahrhunderten, ja Jahrtausenden, wie man Wein macht. Und so verwundert es nicht, daß mit der allgemeinen Globalisierung auch der Blick nach draußen ging und man begann, über den Tellerrand zu schauen. Daß man klimatisch bevorzugt war und ist, weiß man. Daß man die Böden, größtenteils vulkanischen Ursprungs, für guten Weinbau hat, weiß man auch. Und daß es außerhalb Griechenlands Rebsorten gibt, die diese Gegebenheiten zu schätzen wissen, erfuhr man auch recht schnell. So wurde bald klar, daß man ohne allzu große Mühe die Voraussetzungen schaffen konnte, am internationalen Weinboom teilzuhaben. Schon die ersten Versuche waren und sind vielversprechend, man wird sich wohl bald, soweit nicht bereits geschehen, mit „gängigen“ Sorten am Markt platzieren können.