Australische Weine aus Shiraz oder Semillon kaufen bei ps-wein.de

Australische Weine aus Barossa Valley und Riverina

Australische Weine sind so vielfältig wie das Land. Allerdings findet man keine im eigentlichen Sinne „heimischen“ Sorten. Alle in Australien vertretenen Rebsorten haben die Australier europäischen Einwanderern zu verdanken. Entsprechend groß ist die Bandbreite von Reben französischer, italienischer oder auch deutscher Herkunft, um nur ein paar zu nennen. Gutes Beispiel der nicht nur in Australien berühmte Shiraz, ursprünglich Syrah, der aber unter seinem neuen Namen einen großen Teil der Beliebtheit australischer Weine ausmacht. Es wäre müßig, alle angebauten Rebsorten aufführen zu wollen, denn nahezu alle weltweit verbreiteten Reben haben hier ihre Heimat gefunden. So unterschiedlich wie die Gewächse so unterschiedlich sind die klimatischen und geologischen Voraussetzungen, die diese in dem riesigen Land vorfinden. Daraus kann man aber auch wieder zu Recht rückschließen, daß alle noch so unterschiedlichen Reben irgendwo ihren optimalen Lebensraum finden und dort gute Ergebnisse bringen. Dies dürfte der Hauptgrund dafür sein, daß australische Weine nach entsprechenden Bemühungen der Winzer und unter Einsatz moderner Kellertechnik qualitativ sehr zu überzeugen wissen. So verwundert es nicht, daß die australischen Winzer, die früher eher die günstigen, einfachen Weine für den Binnenmarkt produzierten, mittlerweile weltweit beim Export an vierter Stelle zu finden sind. Zudem hat man etwas gepflegt, was etwa in Deutschland bis heute eher venachlässigt wurde und erst langsam neu entdeckt wird: die Kunst der Cuvée. Auch hier kommt den Winzern natürlich die Vielfalt der Sorten entgegen. In australischen Cuvées steckt eine Menge Erfahrung und kein Freund sortenreiner Weine wird je wieder die Nase rümpfen, wenn von Verschnitt die Rede ist, wenn er einmal eine klassische australische Cuvée verkostet hat. Wie in allen anderen Weinbauländern, die in den vergangenen Jahren und Jahrzehnten einen ähnlichen Aufschwung genommen haben, ist aber eines für den Erfolg australischer Weine sicher ausschlaggebend: die Besinnung auf Qualität. Auch wenn der erwähnte australische Shiraz schon etwas Besonderes darstellt, so müssen sich die Cabernet Sauvignons und Merlots und viele andere doch ständig dem internationalen Vergleich stellen – und auch sie tun das mit Bravour.

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