Wissenswertes und Hintergründe über kalifornische Weine

Kalifornische Weine sind häufig "Fruchtbomben"

Kalifornien hat sich zum bekanntesten Weinbaugebiet Amerikas gemausert. Wer hat nicht schon den Namen "Napa Valley" gehört? Kalifornische Weine werden nicht selten mit dieser Herkunftsbezeichnung gleichgesetzt. Herrliche Zinfandel, ob sortenrein oder etwa im Cuvée mit Cabernet Franc und anderen, finden von hier ihren Weg in alle Welt. Weltweit führende Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon oder Sangiovese werden im Barrique zu Spitzenweinen ausgebaut, oft mit europäischem know-how, wie etwa in der Region um Monterey, wo gleich mehrere Weingüter in ihrer gesamten Palette mittlerweile eine außerordentliche Qualität aufweisen. Daneben die würzigen, vielschichtigen Syrah, die wie die meisten kalifornischen Weine mit ihrer ungeheuren Frucht beeindrucken, die manche Winzer zum Teil eher zu zügeln versuchen, sei es durch ihre Kellertechnik oder durch Beimischung anderer Sorten in herrlichen Cuvées, die die enorme Fruchtfülle zwar bewahren, sie aber angenehm zu mildern verstehen.
So wird man gerade in Übersee allen Geschmäckern gerecht, sowohl den Freunden der „Fruchtbomben“ als auch den Gemäßigteren sowie natürlich oft den Barrique-Enthusiasten.
Kalifornische Weine, das sind tiefe, reife Weine, die überall ihre Liebhaber gefunden haben.

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