Wein-Informationen über Weine aus Australien

Wein aus Australien - Down Under im Glas

Weine aus Australien sind so unterschiedlich wie ihre Heimat, obwohl man im strengen Sinne eigentlich keine heimischen Sorten findet. Die in Australien angebauten Rebsorten kamen allesamt mit europäischen Einwanderern ins Land. Entsprechend breit ist das Spektrum von Reben italienischer, französischer oder auch deutscher Herkunft, um nur wenige zu nennen.
Das wohl bekannteste Beispiel ist der weltweit bekannte australische Shiraz, im französischen Ursprung Syrah, der eben als Shiraz einen nicht unerheblichen Teil der der Bekanntheit der Weine Australiens ausmacht.
Es wäre wohl eher ermüdend, alle Rebsorten nennen zu wollen, denn fast alle in der Welt verbreiteten Reben haben in Australien eine Heimat gefunden.
So verschieden wie die Reben so verschieden sind die geologischen und klimatischen Bedingungen, die diese in dem ausgedehnten Land vorfinden. Daraus ergibt sich aber fast zwangsläufig, daß alle noch so unterschiedlichen Trauben irgendwo optimale Bedingungen vorfinden, um dort optimale Ergebnisse zu bringen. Dies ist wohl der Hauptgrund dafür, daß die Weine Australiens durch den engagierten Einsatz der Winzer und mit der Hilfe modernster Kellertechnik qualitativ überzeugen. So ist es nicht weiter verwunderlich, daß die australischen Winzer, die früher mehr auf günstige, schlichte Weine für den einheimischen Markt setzten, inzwischen beim Export an vierter Stelle weltweit zu finden sind.
Zudem hat man nach französischem Vorbild stehts die Kust der Assemblage gepflegt. Was z.B. bei deutschen Winzern nie besonders beliebt war und erst in neuerer Zeit wieder entdeckt wird, hat in Australien Tradition. Auch dabei kommt den Winzern natürlich der enorme Sortenreichtum entgegen. In australischen Cuvées steckt fast jahrhundertelange Erfahrung und kein Weinkenner, der den Verschnitt bisher verachtet hat, wird sich der fruchtigen Qualität einer klassisch australischen Cuvée entziehen können.
Beispiele gibt es sowohl in Übersee als in Europa viele für den Aufschwung, der einzig und allein mit dem zusammenhängt, was sich jetzt auch die Australier auf die Fahnen geschrieben haben: die Qualität. Und Australien hat einen weiteren Vorteil: obwohl auch hier wie überall bestimmte Sorten wie Cabernat Sauvignon und Merlot auf dem Vormarsch sind, konnte man sich doch die schier unendliche Vielfalt an Reben erhalten. Die Weine Australiens schwimmen eben noch nicht im Mainstream und dies wird immer ein Vorteil bleiben.

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