Weinsorten und Weine aus Österreich

Zweigelt und Grüner Veltliner - Weine aus Österreich

Weine aus Österreich können heute wieder, nach dem unvegessenen, aber ewig lange zurückliegenden, Glykolskandal, auf eine treue und ständig wachsende Fangemeinde zählen.
Dies liegt wohl daran, daß sich die österreichischen Winzer nie in den Mainstream haben einbinden lassen. Sie pflegen ihre Stärken bzw. nutzen die Stärke „ihrer“ Reben. Natürlich kann der Weintrinker seinen 100. Cabernet Sauvignon, seinen 50. Merlot oder Pinot Noir verkosten, auch das bekommt er in Österreich. Aber wo bekommt er einen einzigartigen Zweigelt oder einen frischen, fruchtigen Grünen Veltliner? Bewußt hat man sich in Österreich gegen die Allerweltsweine entschieden, die hier auch gedeihen würden. Aber wo hat man schon einen solchen Schatz wie die beiden erwähnten Weine, dazu die ebenfalls hervorragenden, aber weltweit nicht überrepräsentierten Blaufränkisch oder Blauburgunder, St. Laurent oder Morillon, Muskateller und Traminer. Man blieb bewußt in der Nische, die eigentlich schon lange keine mehr ist. Denn eine Rebe von der Qualität des Zweigelt ist ein Geschenk. Sowohl sortenrein als auch als Basis für diverse Verschnitte ist er hervorragend und kann sich mit jeder anderen Rebe messen. Ob er seine Frucht ohne Barrique entfalten darf oder nach unterschiedlich langer Reifezeit in unterschiedlichsten Fässern in die Flasche kommt, fast immer ist er ein Geschmackserlebnis. Die wirklich guten Winzer zaubern aus ihm, besonders auch in der Cuvée, echte Spitzenweine. Verglichen mit ähnlichen Qualitäten aus anderen Trauben, besonders aber aus anderen Ländern, haben die Preise zudem noch Bodenhaftung.
Oder denken wir an den Grünen Veltliner, ein weiteres Synonym für die Weine aus Österreich. Auch er eine Eigenheit der Alpenrepublik, darüber hinaus, abgesehen vielleicht von einigen wenigen osteuropäischen Ländern, die auf dem Weinmarkt keine Rolle spielen, nicht verbreitet. Was die Winzer hier aus dieser Traube zu machen vermögen, hat internationale Klasse.
Man sollte sich jedoch davor hüten, diese Klasse nur an diesen beiden Sorten festzumachen.
Heute haben alle Weine aus Österreich im gehobenen Preissegment dieses Level erreicht und die Aufzählung der Toppwinzer dieser Erde wird ständig auch um österreichische Namen zu erweitern sein.

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