Wein aus Chile - Wissenswertes und Hintergründe
Neben einigen relativ unbedeutenden Weißweinen ist Chile das Land der Rotweine, wobei der Cabernet Sauvignon eindeutig bevorzugt wird. Ausländische Investoren haben ein profundes Weinwissen nach Chile gebracht und wie die Domaines de Rothschild (Lafite) gute Ergebnisse wie den beliebten Los Vascos gekeltert. Aber auch eigenständige Bodegas haben sich dieses Wissen zunutze gemacht und so bauen etwa die Bodegas Centenarias oder die Bodegas Buzeta mittlerweile ähnlich gehaltvolle Cabernet Sauvignons aus. Und dies, in Ermangelung des großen Namens, zu einem durchaus vertretbaren Preis.
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