Rotwein aus der Provence in Frankreich
Der Rotwein aus der Provence dominiert die Weinproduktion dieses Weinbaugebietes. Schon seit dem 6.Jahrhundert v.Chr. wird Wein aus der Provence gekeltert, so früh wie nirgendwo sonst in Frankreich. Daher wird die Provence auch als die Geburtsstätte des französischen Weines bezeichnet. Ihren Namen hat die Provence von den Römern, die das Gebiet 125 v.Chr. besetzten und es provincia nannten. Wein aus der Provence wurde auch nach Rom geliefert und erfreute sich dort großer Beliebtheit. Eingeteilt ist die Provence in neun Weinbauregionen (Appellationen): Cotes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence, Coteaux d'Aix-en-Provenceles Baux-de-Provence, palette, Bandol, Cassis, Bellet, Coteaux Varois, Coteaux de Pierrevert. Gemeinsam mit dem Languedoc-Roussillon wird die Provence als Midi bezeichnet.
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