Elsässer Weißwein
Elsässer Weißwein wird seit dem 2.Jahrhundert gekeltert. Das Elsass ist eine Weinbauregion, die sich von den anderen Weinbaugebieten Frankreichs deutlich unterscheidet. Die Entwicklung der Weinkultur im Elsass sowie die Herstellung von Elsässer Weißwein hat eine deutsche Prägung. Elsässer Weißwein wird häufig mit den trockenen Weißweinen Österreichs verglichen. Besonderes Merkmal des Elsass sind die Bodentypen, die in dieser Region in den unterschiedlichsten Ausprägungen vorhanden sind. Unterteilt wird das Elsass in die beiden Gebiete Haut-Rhin und Bas-Rhin.
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