Wein-Wissen: Weißweine aus dem Elsass in Frankreich



Weißweine aus dem Elsass

Das Elsass ist eine Weinbauregion, die sich von den anderen Weinbaugebieten Frankreichs deutlich unterscheidet. Die Entwicklung der Weinkultur im Elsass sowie die Herstellung von Weißweinen aus dem Elsass hat eine deutsche Prägung. Die Weißweine aus dem Elsass werden häufig mit den trockenen Weißweinen Österreichs verglichen. Besonderes Merkmal des Elsass sind die Bodentypen, die in dieser Region in den unterschiedlichsten Ausprägungen vorhanden sind. Unterteilt wird das Elsass in die beiden Gebiete Haut-Rhin und Bas-Rhin. Weißweine aus dem Elsass werden seit dem 2.Jahrhundert gekeltert.

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