Hintergründe über Rotweine in der Schweiz
Abgesehen von der Zentralschweiz, die von den Alpen bedeckt ist, wird in fast allen Regionen des Landes Weinbau betrieben, sowohl im deutschsprachigen als auch im französisch- und italienischsprachigem Teil der Schweiz.
Rotweine aus der Schweiz werden in der Regel aus Spätburgunder gewonnen, haben aber ein sehr differenziertes Erscheinungsbild, das je nach Weinbauregion stark variiert. Von frischen und fruchtigen Rotweinen ist, dass sie in vielen Fällen sehr jung getrunken werden.
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