Hintergründe und Wissenswertes über ungarische Rotweine
Ungarische Rotweine haben in Westeuropa noch immer einen schweren Stand, da sie früher häufig süß und wenig charaktervoll waren. Dass sich dies inzwischen geändert hat und sich viele ungarische Winzer strengen Qualitätskriterien unterworfen haben wird nur selten wahrgenommen.
Die Bedingungen unter denen ungarische Rotweine entstehen sind äußerst vielversprechend, so entspricht die geographische Breite ungefähr der des Burgund, wo bekanntermaßen hervorragende Weine erzeugt werden.
Einige Winzer aus Ungarn hat inzwischen der Ehrgeiz gepackt, sodass zu erwarten ist, dass es ihnen gelingen wird, in absehbarer Zeit ein größeres Publikum für sich einzunehmen.
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