Wein aus der Schweiz
Wein aus der Schweiz war noch nie Billigwein. Man wird ihn aber in den Regalen großer Supermarktketten ohnehin nicht finden. Das liegt schlicht und ergreifend daran, daß er nicht in großen Mengen produziert werden kann. Dazu gibt es in der Schweiz einfach nicht genug geeignete Fläche. Die, die es gibt, würde nicht einmal reichen, den schweizer Markt voll zu befriedigen.
Das Preisniveau liegt allerdings nicht an der erzwungenen Verknappung oder etwa in Ausnahmequalitäten, sondern einfach daran, daß die vorhandenen Flächen sich entweder in schwer zugänglichen Steillagen befinden, die maschinelles Arbeiten von vorneherein ausschließen, oder in großer Höhe. Die höchstgelegenen Weinberge Europas findet man sicher in der Schweiz. Wenn man sich mit den Weinen der Schweiz befaßt, wäre es wohl am Interessantesten, etwa einen Spätburgunder (die meistangebaute Rebe) aus dem Po-Tal mit einem aus dem Rhein- oder Rhonetal zu vergleichen. Hier spielen in den Wein die italienischen, deutschen oder französischen Ausbauvorlieben hinein. Gleiches gilt sicher für den Gutedel, die beliebteste Weißweintraube in der Schweiz.
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