Australischer Weißwein - Infos und Hintergründe
Australien ist unzweifelhaft das Land der Weißweine, denn etwa 60% der gesamten Produktionsmenge entfallen auf Weißwein. Daher verwundert es nicht, dass auch bei uns australischer Weißwein zunehmend bekannter und gleichzeitig auch beliebter wird.
Die dominierende Rebsorte für den australischen Weißwein ist Chardonnay. Mit deutlichen Abstand folgen Sorten, wie zum Beispiel Riesling, Semillon oder Sauvignon Blanc.
Nicht selten wird australische Weißwein im Barrique, der ohne Holz auskommt und daher eher frisch und fruchtig schmeckt.
Beispiele für australischer Weißwein.
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