Weißwein aus Chile - Wissenswertes und Hintergründe
In Chile dominiert der Rotwein, aber der Weißwein aus Chile sollte trotzdem Beachtung finden, da in diesem Bereich seit einiger Zeit große Fortschritte gemacht werden. Weißwein aus Chile wird in erster Linie aus den Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Semillon gekeltert. Wobei bisher Chardonnay am weitesten verbreitet war. Seitdem aber die Meinung vorherrscht, dass der beste Weißwein aus Chile in Zukunft nicht mehr der Chardonnay, sondern Sauvignon Blanc sein wird, verschieben sich auch beim Anbau die Flächenverhältnisse.
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