Die Ampelogrphie ist beschreibt und bestimmt die Rebsorten

Ampelographie - Lehre der Rebsortenkunde

Rebsortenkunde, also die Wissenschaft über das Bestimmen und Beschreiben der Rebsorten. Die Ampelographie ist ein Teilbereich der Önologie. In der Ampelographie werden folgende Charakteristika einer Rebe bestimmt: Name, Synonyme, Heimat, Verbreitung sowie die Eigenschaften von Rebstock und Rebholz, die Blätter, die Trauben und vieles mehr. Allerdings ist es bisher noch nicht gelungen, alle Rebsorten einwandfrei zu bestimmen.

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