Informationen zu Assemblage

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Assemblage - ein französischer Ursprung

Auch: Cuveé, Blend, Verschnitt Verschnitt qualitativ guter Weine; Cuveé aus dem französischen = Inhalt eines Bottichs. Dabei werden Weine oder Trauben verschiedener Sorten gemischt, um die positiven Eigenschaften der einzelnen Partner in die Cuveé einzubringen.
 
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