Ausbrechen - Maßnahme zur Qualitätssicherung
Beim Ausbrechen werden alle Triebe, die direkt aus dem Stamm herauswachsen entfernt. Das Ausbrechen erfolgt im Frühjahr, wenn die noch jungen grünen Triebe eine Länge von 10-20 cm haben. Das Ausbrechen darf nicht zu früh erfolgen, da die Triebe sonst nachwachsen und ein erneutes Ausbrechen notwendig wäre. Beim Ausbrechen werden die Triebe entfernt, die zu weit unten am Stamm des Rebstocks sitzen und dadurch meist weniger fruchtbar sind. Zudem nehmen sie dem übrigen Rebstock Nährstoffe und Wasser weg.
- Länder & Regionen
- Winzer & Weingüter aus Europa
- Winzer & Weingüter aus Übersee
- Rebsorten
- Weinwissen
- A
- A la carte
- Aargau
- Abbeeren
- abbocato
- Abfüllen
- Abfüllerangaben
- Abgang
- Abgebaut
- Abgelebt
- Abgerundet
- Ableger
- Abruzzen
- Abstich
- Abstoppen
- Abzug
- Adega
- Adega Cooperativa
- adstringierend
- Afghanistan
- Afrika
- Agraffe
- Ahr
- Alambrado
- Albanien
- Algerien
- Alkohol
- alkoholfreier Wein
- Alterung
- Amaro
- Amarone
- amer
- Amerika
- Amerikanerrebe
- Ampelographie
- Amphore
- amtliche Prüfnummer
- Anbaugrenze
- Anbaustopp
- Anreichern
- Anthocyane
- AOC
- AOS
- Aperitif
- Apfelsäure
- Apfelwein
- Appelation
- Argentinien
- Armenien
- Aroma
- aromatisierte Weine
- Arrope
- Arzneiwein
- Asche
- Aserbaidschan
- Asien
- Assemblage
- Aufbinden
- Auffüllen
- Auge
- Ausbau
- Ausbrechen
- Ausbruch
- ausgeglichen
- Ausgesteckt
- ausgewogen
- Auslese
- Auspflanzen
- Australien
- AVA
- Azienda Agricola
- Azienda Vinocola
- Ägypten
- Äscherich
- Äthiopien
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- J
- K
- M
- N
- O
- P
- Q
- R
- S
- T
- V
- W-Z
- A
- Wein-Ratgeber
- Rezepte
- Wein & Essen
- Länder & ihr Wein
Wein auf Rechnung im Weinversand bestellen
Bei uns finden Sie Rotwein, Weißwein, Champagner, Sekt und vieles mehr.
Weine online preiswert kaufen
Auch als Geburtstagsgeschenk oder zur Hochzeit eignet sich Wein ideal! Auch an Weihnachtspräsente sollte man rechtzeitig denken!
Übersicht über die Winzer in unserem Sortiment:
Winzer von A bis J
Weingüter von K bis Z
Alle Rebsorten aus unserem Wein Sortiment.
In unserem Info Portal finden Sie Informationen rund um Weingüter aus Europa & Übersee, Weinbauländer, Rebsorten, Weinarten, ein Weinlexikon und vieles mehr. 
In unserem Bereich Weinreisen stellen wir Ihnen ausführlich Wein-Region vor, die einen Urlaub wert sind. 
Unser Wein Blog bietet immer wieder Wissenswertes rund ums Thema Wein. 