Wissenswertes zu Rosé
Rosé-Weine werden entweder aus dem Saft hergestellt, der im Frühstadium der Rotweingewinnung abgeleitet wird – oder die roten Trauben werden nur mit soviel Kraft gepresst wie nötig, um die erwünschte Farbe zu erhalten. Dann wird er wie Weißwein weiterbehandelt.
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