Bodegas Valduero
Die sich im Besitz der Familie García Viadero befindliche Bodegas Valduero konnte im vergangenen Jahr ihr 20-jähriges Bestehen feiern. Was 1983 ganz klein begann, ist heute eine professionell geführte Kellerei mit moderner Infrastruktur; erst 2000 wurde 10 km von Aranda del Duero entfernt außerhalb von Gumiel del Mercado eine neu errichtete Bodega in Betrieb genommen. In über 3.500 Fässern - überwiegend aus amerikanischer Eiche - lagern heute, verteilt auf drei unterirdische Tunnels, die Weine des über die Grenzen Spaniens hinaus bekannten Erzeugers. Für die Weine wird ausschließlich eigenes Traubengut verarbeitet; insgesamt 200 ha der lokalen Tempranillo- Variante Tinto Fino stehen derzeit unter Ertrag; die Weinberge liegen überwiegend auf einer Höhe von 840 m über dem Meeresspiegel. Verantwortlich für Keller und Weinberge zeichnet der junge engagierte Önologe David Bastida, der sein Handwerk in der Rioja erlernte.
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