Weingut Caspari-Kappel von der Mosel und sein Weißwein

Das Weingut Caspari-Kappel ist in der Ortschaft Enkirch im Bereich der Mittelmosel gelegen. Enkirch, unterhalb von Traben-Trabach am rechten Moselufer gelegen, gehört zweifellos zu den romantischsten Winzerdörfern in diesem Weinbaugebiet.
Seit mehr als 500 Jahren ist das Weingut hier ansässig und widmet sich in erster Linie dem Riesling.
Auf den sieben Hektar Rebfläche, die zum Weingut Caspari-Kappel gehört, wird daher in erster Linie Riesling kultiviert. Kleinere Parzellen in den Weingärten sind aber auch mit Sorten wie Weißburgunder und Spätburgunder bestockt. Der Riesling gedeiht in den örtlichen Spitzenlagen Batterieberg, Ellergrub, Steffensberg und Zeppwingert sowie in der Traben-Trabacher-Lage Trabener Gaispfad.
Die Lagen sind überwiegend steil, die Böden bestehen aus Schiefer, sodass die Reben sehr gute Bedingungen vorfinden. Dem Team vom Weingut Caspari-Kappel gelingt es, diese Bedingungen in den Weinen einzufangen, sodass authentische Weißweine mit einer filigranen Mineralität entstehen.

Eine Übersicht über die verschiedene Rieslinge von Caspari-Kappel finden Sie hier.