Informationen über das Weingut Eugenio Collavini aus dem Friaul in Italien

Weingut Eugenio Collavini und seine Weine

Das Weingut Eugenio Collavini im Friaul gehört zu den bekanntesten Weingütern Norditaliens. Manilo Collavini bewirtschaftet 160 Hektar Rebfläche, auf denen er nicht nur weiße Sorten, sondern auch rote Reben kultiviert.
Der Anteil der Weißweine liegt zwar bei deutlich über 60%, doch mit einem Anteil von rund 20% Rotwein und 15% Schaumwein zeigt Collavini, das im Friaul auch hervorragende Rotweine entstehen können.
Im Hause Eugenio Collavini hat man sich der traditionellen Weinbereitung verschrieben. Alle Weine werden mit Ruhe und Sorgfalt gekeltert.
Der Gambero Rosso, Italiens wichtigster Weinführer, gerät bei den Weinen von Eugenio Collavinio regelmäßig ins Schwärmen.

In Venetien erzeugt Manilo Collavini eine Weinlinie mit der Bezeichnung Andrea di Pec. Es handelt sich um sortentypische Weine, die leicht zugänglich sind und sich sehr gut für den täglichen Genuss eignen.