Hawk Crest
Das Weingut Hawk Crest, vielen vielleicht noch als Madonna Estate bekannt, existiert bereits seit 80 Jahren. Der leidenschaftliche Winzer Buck Bertolucci produziert seit nunmehr über zehn Jahren nach der streng kontrollierten Zertifizierung "organically grown grapes", also streng biologisch. Der Qualität hat dies keinen Abbruch getan. Im Gegenteil - nie konnte Bertolucci mehr Auszeichnungen für seine Weine erringen als nach der Umstellung auf biologischen Anbau. Darüber hinaus ist dies wohl auch ein Zeichen für die kontinuierlich hervorragende Arbeit in diesem seit seiner Gründung in Familienbesitz befindlichen Weingut in Los Carneros.
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