Informationen über Hope Estate
Michael Hope hat 1994 seinen Traum verwirklicht. Der gelernte Pharmazeut hing seinen Beruf an den Nagel und erwarb mitten im Hunter Valley seinen ersten kleinen Weinberg, 1997 wurden die ersten Flaschen abgefüllt.
Mittlerweile hat sich das Familiengut in verschiedenen Lagen und Regionen auf über 80 Hektar vergrößert, die Weine erregen mehr und mehr Aufsehen.
Alle Weine werden im Hunter Valley gekeltert. Dabei werden Trauben, die über längere Strecken dorthin transportiert werden müssen, gekühlt in offenen Gärständern transportiert, was bereits während des Transports Bedingungen einer hochwertigen, kalten Mazeration schafft.
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