Eistee und Weißwein bringen Abkühlung

Wer die heißen Tage nicht im Freibad oder am See verbringen kann, sondern im Büro sitzen und arbeiten muss, der sehnt sich, jedenfalls bei fehlender Klimaanlage, nach Abkühlung.
Ich habe mich in den letzten Tagen sehr gut mit verschiedenen Eistees erfrischt. Allerdings nicht mit dieser übersüßen Fertig-Plörre, sondern mit selbstgekockten. Dazu habe ich verschiedene Eisteesorten, von Tee-Gschwendner ausprobiert. Besonders gut geschmeckt haben mir Kaluna und Kalimba, aber auch der Rooibos Eistee mit Zitrone ist lecker.
Den Tee einfach am Abend aufgießen, ziehen lassen, mit kaltem Wasser auffüllen und ab in den Kühlsschrank. Am nächsten Tag dann nach Belieben Eiswürfel, Zitronenscheiben und bei Bedarf Zucker dazu und fertig ist ein wirklich super erfrischender Eistee!
Was sonst noch hilft ist vor allem am Abend ein herrlich kühler Weißwein. Der erfrischt so richtig und belebt noch dazu!
Also, tagsüber Eistee und abends Weißwein, so klappt’s hervorragend!

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