Um die Hemmschwelle für Gäste und Neukunden zu senken, haben sich 25 rheinhessische Winzer vorgenommen, ihren Wein in Zukunft unkompliziert zu präsentieren.
Diese 25 Winzerbetriebe bieten nun standardisierte Weinproben an. Dies bedeutet, dass Weinproben zu festen Terminen und zu einheitlichen Preisen stattfinden.
Dieses Modell haben die Rheinhessen übrigens von ihren südafrikanischen Kollegen abgeschaut, wo es diese Form der Weinprobe schon seit Längerem gibt.
Auf den rheinhessischen Weingütern werden vom 1.Juni bis zum 31. Oktober immer donnerstags bis samstags zwischen 11 und 17 Uhr, vom 1. November bis 31. Dezember samstags von 11 bis 17 Uhr und sonntags von 11 bis 13 Uhr Weinproben angeboten.
Für den Preis von drei Euro wird den Gästen eine Weinprobe inclusive Erklärungen geboten. Es werden vier Weine vorgestellt, die die klassischen Rebsorten Riesling, Silvaner, Weißburgunder und Dornfelder oder Spätburgunder präsentieren. Ein fünfter Wein soll die Spezialität des jeweiligen Weingutes sein.
Es ist also nicht mehr notwendig, spezielle Termine zu vereinbaren, an denen sich vor allem Nicht-Stammkunden des Weingutes, dazu genötigt fühlen, irgendetwas zu kaufen. Durch das neue Konzept soll diese Hemmschwelle nun abgebaut werden.
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