Schenkt man einer im aktuellen Heft von National Geographic (November 2007)veröffentlichten Studie Manfred Stocks vom Institut für Klimaforschung in Potsdam Glauben, könnte dies bald möglich werden.
Bedingt durch den Klimawandel wird es in Zukunft in der Champagne zu warm sein für Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier – im Süden Englands dürften dann allerdings die perfekten Temperaturen für diese Sorten herrschen.
Ähnlich könnte es sich mit Riesling verhalten. In Zukunft könnte es für diese weiße Rebsorte in Deutschland einfach zu warm werden, sodass sich die Anbauzone für diesen Weißwein bis hin nach Südschweden verschieben könnte. Im Gegenzug würde in den deutschen Weinbaugebieten noch mehr auf italienische oder spanische Sorten gesetzt werden, als es ohnehin schon der Fall ist.
Schöne neue Weinwelt…