Buchtipp – Jens Priewe: Wein, die praktische Schule.

In diesem Buch wird solides Grundwissen rund um den Wein vermittelt. Sowohl der Umgang mit Wein als auch die Auswahl der richtigen Accessoires kommen zur Sprache. Jens Priewe erklärt wie man beim Korken ziehen verhindert, dass selbiger abbricht oder wie eine Champagnerflasche beim Öffnen gehalten wird, damit sie nicht überschäumt. Außerdem werden in einem Glossar zahlreiche Fachbegriffe aus der Welt des Weines erläutert. Dazu kommt ein Kapitel über “Wein und Speisen” und besonders interessant ist das Kapitel “Die zehn hartnäckigsten Weinlegenden”.
Das Buch “Wein, die praktische Schule” bietet zahlreiche Tipps und Tricks, die sowohl für Einsteiger als auch für Weinkenner bestens geeignet sind.

Jens Priewe: Wein, die praktische Schule.Verlag Zabert Sandmann, München 2001.

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