Bücher und Wein passen hervorragend zusammen. Ob ein spannender Krimi zum Rotwein oder eine beschwingte Liebesgeschichte zum Weißwein, Kombinationen gibt es viele.
Natürlich gibt es auch zahlreiche Weinbücher, in denen Informationen über Weinbauregionen, Rebsorten oder Winzer zusammengetragen sind.
Diese Weinfachbücher sind häufig unterhaltsam geschrieben, sodass auch Laien verstehen, was die Weine aus einer bestimmten Region ausmacht und welche Speisen am besten mit welchem Wein kombiniert werden.

Wer bei einem Weinliebhaber zum Essen eingeladen ist und noch nach einem kleinen Präsent für den Gastgeber sucht, ist mit einem Weinbuch gut beraten. Hat der Gastgeber schon eine stattliche Bibliothek, empfehlen sich auch Gutscheine für Büchershops, sodass er sich selbst einen Titel aussuchen kann.

Ein Weinfachbuch zu einer bestimmten Region kann auch als Reiseführer dienen. Weinbaugebiete, Winzer und regionale Besonderheiten werden vorgestellt. Diese Informationen können wichtige Anhaltspunkte für eine Reise ins Burgund, die Steiermark oder das Napa Valley geben. Wer Weine liebt, trinkt nicht nur gerne den einen oder anderen Tropfen, sondern informiert sich auch in seiner Freizeit über das vielfältige Thema Wein.

Daneben gibt es zahlreiche Weinbücher, die bestimmte Fachgebiete behandeln und sich an Hobbywinzer und angehende Weinbauern richten. In diesen Büchern werden Themen wie Bewässerungstechniken, Barriqueausbau, Schädlingsbekämpfung im Weingarten oder auch der Bio-Weinbau behandelt.

Nicht zu vergessen sind die jährlich erscheinenden Werke, wie zum Beispiel der Gambero Rosso oder der Falstaff, die die Weine aus einem bestimmten Land vorstellen und bewerten. Diese Werke können wichtige Entscheidungshilfen beim Weinkauf sein und stellen nebenbei vielfältige Informationen über einzelne Weine zur Verfügung.

Weinbücher sind natürlich auch ein ideales Geschenk für Weinfreunde – die aber oft schon einen eigenen Bestand haben. Wer sicher gehen möchte, nichts zu schenken, was der Empfänger schon hat, kann natürlich auf einen Bücher Gutschein zurückgreifen. Buch Gutscheine gibt es zum Beispiel von bol.de, buecher.de oder auch im Büchershop von buch.de. Manchmal vergeben diese Händler auch Gutscheine als Werbe- oder Rabattaktionen. Wer darüber informiert sein will, sollte einen Blick auf blogmeier.de werfen, wo immer über aktuelle Bücher Gutscheine informiert wird.

Wo wird in Italien welcher Wein erzeugt? Wer ist der beste Winzer? Und was zeichnet eigentlichd ie Toskana aus?

Das bekannte Magazin “Der Feinschmecker” hat einen neuen Leitfaden zum Thema italienischer Wein herausgegeben, in dem die Weinregionen Italiens und die besten Winzer des Landes vorgestellt werden. Zu diesen Informationen gesellen sich Weintests, zum Beispiel zum Thema Rotweine aus Apulien.
Für alle Italien-Fans sind die enthaltenen Übernachtungstipps für den nächsten Urlaub sicherlich von Nutzen und auch die Händleradressen, bei denen die vorgestellten Weine zu haben sind, sind sicherlich recht praktisch.

Das Heft mit dem Titel “Wein aus Italien” ist am 16. September erschienen und kostet 9,95€.

Der Falstaff 2009/10 ist erschienen. Für 16,90€ ist er im gut sortierten Buchhandel oder auch bei einem der großen Online-Buchhändler zu haben.

Der Falstaff ist das Standardwerk zum Thema österreichische Weine. Neben Weinbeschreibungen und Weinbewertungen gibt es auch Informationen zu den einzelnen Winzer und den Weinbauregionen Österreichs.

In diesem Buch werden die führenden Weingüter der Toskana vorgestellt – insgesamt 81 Weinbaubetriebe aus den sechs DOCG-Gebieten: Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano, Carmignano und Chianti.
Die Toskana hat sich in den letzten Jahren nicht nur zu einem beliebten Reiseziel entwickelt, sondern auch eine Wandlung im Bereich der Weinproduktion durchlaufen. Früher wurden in der Toskana Massenweine produziert, wo heute individuelle Spitzenweine gekeltert werden.
In ausführlichen Berichten werden die Topp-Weingüter der Toskana, nach DOCG-Zonen geordnet, porträtiert.
Abgeschlossen wird dieses Buch mit einigen allegmeinen Informationen rund um das Thema Wein, von der Lagerung, über die wichtigsten Sorten bis zur Herrstellung.
Dieses Buch ist nicht nur für Toskana-Fans zu empfehlen, sondern auch für alle Weinliebhaber, die sich einen Überblick über die Weine der Toskana verschaffen möchten.

Daniel Thomases: Die großen Weine der Welt. Toskana. München 1999.

Passend zum Herrnbaumgartner Schindergassenfest empfehle ich das Buch Weinviertel – Tauchgänge im grünen Meer von Alfred Komarek.
Der Autor ist Wein-Liebhaber und erklärtermaßen auch Weinviertel-Liebhaber. In seinen Büchern behandelt er die Liebe zum Wein und zum Weinviertel. So auch in dem hier genannten.
Die Tauchgänge durch das grüne Meer können als literarischer Begleiter durch das Weinviertel gesehen werden, durch die Kellergassen des Weinviertels zu Schlössern und Gutshöfen.
Wer dieses Buch liest, wird das Weinviertel lieben!

Welcher Wein zu welchem Gericht? Dieser Frage wird in diesem Buch Wein und Speisen auf den Grund gegegangen.
Dieses Buch ist in zwei Teile gegliedert. Im ersten Teil wird das Thema Wein behandelt. In diesem Bereich wird der Weinbau in den wichtigsten Weinländern der Welt vorgestellt, sowie ein Überblick über wichtige Rebsorten gegeben. Ergänzt wird das Kapitel zum Thema Wein mit Informationen rund um die Weinbereitung und Tipps zum Wein Trinken und Servieren.
Der zweite Teil des Buchs Wein und Speisen befasst sich mit der Verwendung der Weine bei Tisch. In diesem Kapitel ist ein Register enthalten, in dem das passende Gericht zum Wein zu finden ist. Dazu kommen detaillierte Weinempfehlungen zu verschiedenen Gerichten.
Zu empfehlen ist dieser Titel vor allem für all diejenigen, die sich vor jedem Essen fragen, welchen Wein sie denn nun dazu servieren sollen. Rot, Weiß, Rose? Trocken oder Lieblich? Kräftig oder Frisch?

Wein und Speisen. Lingen Verlag 2003.

In diesem Buch geht es in erster Linie um die Geschichte des Champagner sowie die Herstellung des edlen Getränks. Reich bebildert regt dieses Buch zum Blättern und Schmökern an. Ein Kapitel beschäftigt sich z.B. mit Champagner-Etiketten. Es wird gezeigt, wie sich die Etiketten ausgehend vom 18. Jahrhundert bis in die Gegenwart verändert haben. Ein weiteres recht amüsantes Kapitel befasst sich mit Leidern und Melodien rund um den Champagner.
Selbstverständlich wird auch ein Überblick über die großen Champagnermarken gegeben.

Frederique Crestin-Billet: Champagner. Rastatt 2001.

Passend zum Info-Artikel über die Wachau stelle ich in dieser Woche ein Buch über die Weinlandschaften Österreichs vor. In diesem Buch kann nicht nur das Wissen über die Wachau, sondern auch über alle anderen österreichischen Weinbauregionen vertieft werden. Herrliche Bilder laden zum Träumen und Erkunden ein. Umrahmt von Texten, die die Besonderheiten der einzelen Gebiete hervorheben, ergibt dieser Bildband ein eindrucksvolles Buch über Österreich und seine Weinlandschaften. Durch die Kombination von Bild un Text bietet es auch für Lesemuffel interessante Einblicke. Abgerundet wird das Werk von einem Exkurs nach Südtirol.

Ein neuer Titel für die Kategorie Buchtipp.
Dieses Mal über eine der schönsten Weinlandschaften, die ich kenne.

Buchtipp
Rudolf Lantschbauer und Willi Haider: Steiermark. Wein & Küche

In diesem Buch wird das Beste aus steirischen Kellern und Küchen gezeigt. Das österreichische Bundesland hat einiges zu bieten, was das in Bezug auf Wein & Küche bedeutet, das erfährt der Leser in diesem Buch.
Nachdem einige grundsätzliche Bemerkungen zum Weinbau in der Steiermark gemacht werden, werden die steirischen Weinbauregionen vorgestellt. Zu jeder Weinbauregion werden die wichtigsten Winzer beschrieben.
Anschließend folgt ein Ausflug in die steirische Küche, bei dem dem Leser das Wasser im Munde zusammenläuft. Vor allem die Rezepte, die zum Nachkochen animieren, bieten einen interessanten Einblick in die kulinarische Steiermark. Abgerundet wird das Buch durch zahlreiche farbige Abbildungen.

Rudolf Lantschbauer und Willi Haider: Steiermark. Wein & Küche. Vinothek Verlag, Graz 2000.

In diesem Buch wird solides Grundwissen rund um den Wein vermittelt. Sowohl der Umgang mit Wein als auch die Auswahl der richtigen Accessoires kommen zur Sprache. Jens Priewe erklärt wie man beim Korken ziehen verhindert, dass selbiger abbricht oder wie eine Champagnerflasche beim Öffnen gehalten wird, damit sie nicht überschäumt. Außerdem werden in einem Glossar zahlreiche Fachbegriffe aus der Welt des Weines erläutert. Dazu kommt ein Kapitel über “Wein und Speisen” und besonders interessant ist das Kapitel “Die zehn hartnäckigsten Weinlegenden”.
Das Buch “Wein, die praktische Schule” bietet zahlreiche Tipps und Tricks, die sowohl für Einsteiger als auch für Weinkenner bestens geeignet sind.

Jens Priewe: Wein, die praktische Schule.Verlag Zabert Sandmann, München 2001.