Artikel des Schlagwortes ‘Genuss’

Der moderne Gentleman: Tipps & Tricks für den perfekten Auftritt

Nahaufnahme des Oberkörper eines Mannes mit weißem Oberhemd und einer dunkelroten Fliege. Der Mann zieht die Fliege mit den Händen zurecht.

Der moderne Gentleman hat nicht nur ein sicheres und elegantes Auftreten, weiß sich zu benehmen und verfügt über geschliffene Umgangsformen, sondern kennt sich auch mit Themen wie Wein, Zigarren & Co aus.
Viele Frauen haben sich inzwischen emanzipiert und sind viel mehr als das hübsche Anhängsel eines Mannes – glücklicherweise! Daher verwischen manchmal die traditionellen Rollenbilder. Eine Entwicklung, die auf jeden Fall zu mehr Vielfalt führt. Doch manche Menschen fühlen sich dadurch verunsichert. Daher haben wir hier einige Tipps & Tricks für den perfekten Auftritt des modernen Gentlemans zusammengestellt. Diese Rolle kommt niemals aus der Mode. Sie sollte aber keinesfalls mit einem Macho oder Chauvis verwechselt werden! Das geschieht immer wieder, ist aber keinesfalls richtig.

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15 interessante Aktivitäten, die Sie unternehmen können während Sie Wein trinken

Gemütlicher Abend auf der Couch mit Hund und einem Glas Wein

Sitzen Sie mit einem Gläschen Wein am Abend auf der Couch und fragen sich, ob das schon alles sein kann? Ist Ihnen gar manchmal langweilig? Kein Grund, zu verzagen!
Im Folgenden haben wir 15 interessante Aktivitäten aufgelistet, die Sie machen können während Sie Wein trinken. Einige davon mögen vielleicht auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich wirken, aber keine Sorge, probieren Sie es einfach selbst aus!

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Kochen mit Wein für besondere Geschmackserlebnisse

Auf einem schwarzen, tiefen Teller ist ein Risotto angerichtet, das mit Parmesanspänen und Basilikumblättern garbiert ist.

Das Kochen mit Wein stellt eine faszinierende kulinarische Kunst dar, die eine lange Geschichte aufweisen kann. Bereits seit Jahrhunderten ist bekannt, dass das Kochen mit Wein besondere Geschmackserlebnisse hervorzaubern und damit Saucen, Suppen, Eintöpfe und vieles mehr verfeinern kann. Welche Grundlagen beachtet werden sollten, was für die Weinauswahl wichtig ist und vieles mehr, wollen wir im Rahmen dieses Artikels näher beleuchten.
Außerdem gibt es noch ein paar Rezepte, um das Thema Kochen mit Wein noch etwas anschaulicher zu gestalten.

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Entspannter Abend zu Hause: von Wein und anderen Genüssen

Zwei Weingläser mit Rotwein

Die in einigen Orten in Deutschland geltende Ausgangssperre nach 21:00 Uhr, das Fehlen kultureller Angebote und die Kontaktbeschränkungen führen aktuell dazu, dass die Deutschen sehr viel Zeit in den eigenen vier Wänden verbringen. Dabei wollen wir es uns natürlich gut gehen lassen – vor allem abends, wenn es draußen dunkel und kalt ist. Ein gutes Gläschen Wein darf dabei nicht fehlen, denn so werden die Stunden vorm Schwedenofen oder auf der Couch einfach noch viel gemütlicher.
Doch welcher Wein eignet sich eigentlich besonders gut dafür, um ihn abends in Ruhe zu genießen? Die Auswahl im Supermarkt ist oft begrenzt und bietet häufig nicht das Geschmackserlebnis, das man sich wünscht. Während man darüber beim Glas Wein zum Essen vielleicht noch hinwegsehen kann, muss für einen entspannten Abend einfach ein guter Tropfen her. Rotwein oder Weißwein, welcher edle Tropfen darf es sein?

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Tipps für den perfekten Grillabend

Grill mit Fleisch und Würsten darum

Im Hochsommer halten wir uns am Abend gerne im Freien auf, um der stickigen Wohnung zu entkommen und die lauen Abendstunden in netter Gesellschaft zu verbringen. Gerne wird dabei das eine oder andere Gläschen zusammen getrunken und auch der Grill wird häufig angeheizt.
Klassischerweise gibt es in Deutschland zum Grillen Bier. Warum gibt es also in einem Weinmagazin Tipps für den perfekten Grillabend? Ganz einfach: Wein ist oft der ideale Begleiter zum Grillen!
Wir haben ein paar Tipps für gelungene Kombinationen. Warum also nicht dem Wein beim Grillen eine Chance geben?
Wir versprechen, dass es sich lohnt!

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Wein und Tabak – Gemeinsamkeiten und Unterschiede

Tabakfeld in Nicaragua

Wein und Tabak sind beide Naturprodukte. Beide Pflanzen sind seit Urzeiten bekannt und werden von den Menschen angebaut, gezüchtet und weiterentwickelt. Durch die gezielte Zucht, teilweise aber auch durch spontane Kreuzungen und Mutationen sind vielfältige Sorten entstanden, die von Weinbauern und Tabakbauern in aller Welt angebaut werden.

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Wein, Lebensfreude und die Corona Krise

Weingläser beim gegenseitigen zuprosten

Anfang März erreichte das neuartige Corona Virus Deutschland mit voller Wucht. Ab Mitte des Monats war auf einmal kaum noch etwas wie es vorher war. Es gab Kontaktsperren, beim Einkaufen musste ein Mundschutzgetragen werden und so gut wie jede Veranstaltung wurde abgesagt.
Eine Situation, an die sich die meisten Menschen erst gewöhnen mussten und nicht jeder von uns hat sich gleich gut damit arrangiert. Eines haben wir aber alle gemeinsam: das gesellige Beisammensein war nicht mehr möglich. Nicht nur für Weinfreunde, eine schwierige Situation.

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Menü der Saison: Herbst 2016

Unser Herbstmenü 2016: Kürbis-Creme-Brulee, Rehhrücken, KaiserschmarrnWir freuen uns, Ihnen heute wieder eines unserer saisonales Menüs präsentieren zu können.
Passend zur Jahreszeit, steht bei unserem Herbst-Menü der Kürbis im Mittelpunkt. Natürlich kommt der Kürbis nicht allein daher, sondern wird von jahreszeitlich passenden Zutaten wie zum Beispiel Reh, Rosenkohl und Pflaumen begleitet. Was sich aus diesen Zutaten Köstliches zaubern lässt, erfahren Sie im Folgenden.
Wie Sie es gewohnt sind, finden Sie zu jedem der drei Gänge unseres Herbst-Menüs passende Weine, die perfekt auf die Aromen des jeweiligen Gerichtes abgestimmt sind.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen!

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Kürbiskern-Kaiserschmarrn mit Portwein-Pflaumen

Kürbiskern-Kaiserschmarrn mit Portwein-PflaumenAuch bei der Nachspeise unseres Herbstmenüs steht der Kürbis im Mittelpunkt, besser gesagt, die Kürbiskerne, die hier zu einem Teil des Teiges für den Kaiserschmarrn werden und diesem ein besonderes Aroma verleihen.

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Rosa gebratener Rehrücken an Madeira-Sherry-Sauce mit Süßkartoffel-Kürbis-Püree und Rosenkohl

Rosa gebratener Rehrücken an Madeira-Sherry-Sauce mit Süßkartoffel-Kürbis-Püree und RosenkohlDie Blätter in den Wäldern färben sich langsam wieder bunt, rot, orange, braun und ein Spaziergang im Wald macht besonders viel Spaß – was würde da besser in die Saison passen, als ein herbstliches Wildgericht mit Reh, direkt aus dem heimatlichen Wald?
Suchen Sie also den Wildhändler oder das Forsthaus Ihres Vertrauens auf und suchen Sie sich dort einen schönen Rehrücken aus, am besten natürlich noch am Knochen, denn das gibt am Ende ein besonders gutes Aroma für unseren rosa gebratenen Rehrücken an Madeira-Sherry-Sauce mit Süßkartoffel-Kürbis-Püree und Rosenkohl.

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