Welcher Wein zu Ostern?
Jedes Jahr stellt sich diese Frage wieder. In der Regel ist sie nicht schwer zu beantworten, jedenfalls nicht für mich, denn bei uns gibt es traditionell Spargel. Ein Riesling aus dem Rheingau oder Rheinhessen passt pefekt.
Aber in diesem Jahr sieht alles anders aus. Kein Spargel weit und breit, zumindest nicht aus heimischen Anbau und Gemüse, das um die halbe Welt geschippert wurde möchte ich in diesem Fall nicht.
Also mussten in den letzten Tagen Ideen und Kochbücher gewälzt werden.
Inzwischen steht das Menu und befindet sich, zumindest zum Teil, bereits in der Vorbereitung.
Für die Vorspeise haben wir uns zu einer Tomatenconsomme entschieden, dazu ein Gläschen Traminer.
Zum Hauptgang gibt es Kalbsfilet im Kräutermantel, dazu grüne Bohnen und Maximekartoffeln. Dazu passt ein Rotwein, weder zu stark, noch zu schwach. Wir haben uns für unseren Liebling, den Olivin entschieden.
Zur Nachspeise gibt es Creme brulee und keinen Wein. Später zusammen mit dem Kaffee vielleicht noch einen Brand.
Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren
« Wein und Wirtschaft – Wein zur Fußball-WM »
3 Kommentare »
Welcher Wein zu Ostern?: Hinterlasse einen Kommentar
- sicherer Shop mit SSL-Verschlüsselung
- nur 5 € Versandkosten
- ab 75 € versandkostenfrei
- große Auswahl
- kompetenter Service
- Wein auf Rechnung bestellen
- und viele weitere sichere
Zahlungsmöglichkeiten:
Kategorien
- Allgemein
- Aufstrebende Rebsorten
- Buchtipp
- Der Weg zum Weinakademiker
- Kulinarisches
- Kurioses
- Rebsorten
- Tipps zum Weingenuss
- Veranstaltungen
- Wein & Gesundheit
- Wein Adventskalender
- Wein verkosten
- Weinarten
- Weinbau
- Weine der Welt
- Weinhändler Alltag
- Weinregionen
- Weinstraßen
- Winzer
- Wirtschaft
Letzte Artikel
- 24. Türchen: Wir schenken Ihnen die Versandkosten – oder 5 Euro
- 23. Türchen: nochmal 11+1
- 22. Türchen: Wild zu Weihnachten?
- 21. Türchen: Der Laufe der Sonne wendet sich
- 20. Türchen: Eine junge Frau aus Frankreich
Empfehlenswerte Seiten
Wein in unserem Online Shop
Schlagwörter
Blogroll
Weitere Seiten
Unser Sortiment an Wein finden Sie unserem Wein Weinversand
Und hier gehts zur Startseite unseres Wein Blog
In unserer Rubrik Wein-Info finden Sie Informationen rund um Winzer aus Europa & Übersee, Weinbauländer und -regionen, Rebsorten, Weinsorten, ein Weinlexikon, Infos zum Thema Feinkost und mehr.
Sonstiges
Archive
- Dezember 2011
- November 2011
- Mai 2011
- April 2011
- März 2011
- Januar 2011
- September 2010
- August 2010
- Juli 2010
- Juni 2010
- April 2010
- März 2010
- Januar 2010
- November 2009
- Oktober 2009
- September 2009
- August 2009
- Juni 2009
- Mai 2009
- April 2009
- März 2009
- Februar 2009
- Januar 2009
- Dezember 2008
- November 2008
- Oktober 2008
- September 2008
- August 2008
- Juli 2008
- Juni 2008
- Dezember 2007
- November 2007
- Oktober 2007
- September 2007
- August 2007
- Juli 2007
- Juni 2007
- April 2007
- November 2006
- Juli 2006
- Mai 2006
- Oktober 2005
- September 2005
- August 2005
- Juli 2005
- Juni 2005
- Mai 2005
- April 2005
- Mai 2004
- März 2004
- Februar 2004
- Dezember 2003
Meta
Heute gab es bei uns einen schönen herben Rotwein – aus Slowenien. Ich glaube slowenische Weine kommen sehr gut an das italienische oder französische Niveau heran, während gute deutsche Weine (wie die aus dem Ahrtal) wohl eher rar sind. Vielleicht solltest du mal slowenische Weine ausprobieren? Ich bin begeistert davon!
Kommentar: Fleece fleece-bettwaesche.de – 04. April 2010 @ 20:30
Hi,
da kann ich Dir nur zustimmen! In Slowenien gibt es wirklich einige hervorragende Weine.
Bisher konnten sie sich in Deutschland aber noch nicht so recht durchsetzen. Vielleicht änder sich das ja noch…
Kommentar: admin – 07. April 2010 @ 03:27
Da kann ich mich auch nur anschließen. Mein Mann kommt aus Slovenien und seine Verwandschaft bring immer Weine von dort mit. Die wir bisher hatten waren wunderbar. Kann ich nur empfehlen!
Kommentar: Lydia biovinum.com – 08. April 2010 @ 14:18